Domaine de Cabarrouy - Vins de Jurançon : Un lieu insolite pour les aventuriers du goût
Laissez-vous porter par l'envol de vos sens...
Le panorama omniprésent de la chaîne des
Pyrénées,
éloignée d'un vol de gypaète
et le microclimat humecté de la douceur océane servent d'écrin
au terroir et aux vins du Domaine de Cabarrouy
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pour déguster nos singulières cuvées de Jurançons
dans la quiétude de ce lieu unique, face à notre vignoble et la majestueuse chaîne des
Pyrénées
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Un vignoble à taille humaine sur un terroir préservé au pied des Pyrénées
Le vignoble de 5,30 hectares
est implanté sur le versant sud/sud ouest du Domaine, totalisant 21 hectares.
Les 15 hectares restants se composent
de prairies naturelles et de forêts,
favorisant la Biodiversité !
"C'est dans cette nature précieuse que le domaine puise sa richesse aromatique, sa puissance minérale et son inspiration de vins sereins, câlins, ronds et acidulés." (Lucie d'Incau, texte intégral ici)
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