Recettes gourmandes au Jurançon
Laissez vous porter par l'envol de vos sens...
photo © Hélène Bouroullec
Si vous avez des suggestions de recettes au Jurançon , ou en accompagnement parfait avec un de nos Jurançons, n'hésitez pas à nous les envoyer, si possible accompagnées de photos, à l'adresse mail
Nous nous ferons un plaisir de les partager sur cette page.
A vos fourneaux ... !
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Les recettes de Maud :
Tarte tatin oignon rouge, foie gras mi-cuit
Accompagnement: Jurançon Cuvée Sainte Catherine 2009
Foie frais de canard ("cuisson" à froid au Jurançon)
Accompagnement
Jurançon Cuvée Sainte Catherine
ou
Le Givré de Cabarrouy
Olivier Bompas du journal Le Point conseille un colombo de cabri antillais sur notre Jurançon Sec 2013 : lire ici
Magret de canard à l'orange
Le vin idéal en accompagnement de ce met est notre
Jurançon Cuvée Passerillage ou Ambre de Samonios
Recette de
Dr Werner Freund, Restaurant St Georges
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Suprême de Pintade au foie gras et aux morilles, sauce au Jurançon
Jurançon Classique
est l'accompagnement idéal de cette savoureuse recette!
Recette de
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Besoin de stimuler vos sensations gustatives?!
photo © Hélène Bouroullec
